| TERNERA | |||
1- FILETES
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2- TROZEADA
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3- SOLOMILLO
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4- CARRILLADA
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5- TAPA
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6- CHULETA
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7- CADERA
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8- ALETA
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9- BABILLA
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10- CONTRA
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11- MORCILLOS CHICOS
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12- MORCILLO GRANDE
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13- PEZ
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14- `PALETA
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15- REDONDO
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16- YATA
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17- PULMON
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18- HIGADO
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19- LENGUA
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20- CORAZON
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21- AGUJA
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